Forretter

Foie Gras
brioche – tranebær – balsamico - citron
Kr. 79,-

Dagens suppe
varierer efter årstiden – spørg venligst tjeneren
Kr. 68,-

Koldrøget laks
rygeostcreme – rugbrødstuiles – håndpillede rejer   
Kr. 81,-   

Carpaccio
rød basilikum - citron – pinjekerner – parmesan 
Kr. 72,-

Charcuterie tallerken
2 slags charcuterie – bruschetta – oliven - ost – syltede grøntsager – brød
Kr. 92,-

Hovedretter

Stroganoff
oksemørbrad – sauce – kartoffelmos
Kr. 185,-

Burger
sprød salat – ost – landbolle – dansk oksekød – håndskårne fritter
Kr. 125,-

Oksefilet
håndskårne fritter - løgpuré - rodfrugter - løgringe
Kr. 198,-

Lange
spinatpuré – panchetta – karotter
Kr. 195,-

Confit af perlehønelår
svamperisotto – jordskok – saute - balsamicoglace
Kr. 165,-

Dessert

Månedens 2 udvalgte oste
sødt – sprødt
Kr. 65,-

Æble tarte tatin
tuiles – karamel - sorbet
Kr. 65,-

Creme Brûlee
sorbet - karamel - tuiles
Kr. 65,-

Se endvidere vores 3 retters menu under Brasseriemenu